خبریں

حال ہی میں، ننگبو الا بریونگ کمپنی، لمیٹڈ، اپنے شاندار پروڈکٹ کے معیار، گہرے ثقافتی ورثے، اور مسلسل تکنیکی جدت کی بدولت، پے در پے مستند سرٹیفیکیشنز اور اعزازات کا ایک سلسلہ جیت چکا ہے، جس میں "زیجیانگ ٹائم آنرڈ برانڈ،" "زیجیانگ گرین انٹرپرائز،" اور "ننگبو" برانڈز کی سرفہرست برانڈز اور 100 برانڈز پر اثر انداز ہونے والی کمپنیاں شامل ہیں۔ چاول کی شراب کی صنعت.

حال ہی میں، "Ala Laojiu SINCE 1908" کے الفاظ والے کلاسک لوگو کی ایک تصویر نے سوشل میڈیا پر توجہ مبذول کرائی ہے۔ اس کے پیچھے ننگبو الا بریونگ کمپنی لمیٹڈ ہے، ایک ننگبو انٹرپرائز جس میں شراب بنانے کی ایک صدی سے زیادہ کی تاریخ ہے۔

"اناج شراب کا گوشت ہے، خمیر شراب کی ہڈی ہے، اور پانی شراب کا خون ہے." یہ قدیم کہاوت، جو ہزاروں سال گزر چکی ہے، آج بھی موجودہ دور میں ایک رہنما اصول کے طور پر شمار کی جاتی ہے۔

سیک کے ذائقے میں فرق بنیادی طور پر شراب بنانے کی تکنیکوں اور خام مال کی پروسیسنگ، خاص طور پر پالش شدہ چاول کا تناسب (پیسنے کے بعد باقی رہنے والے چاولوں کا تناسب) اور ابالنے کے عمل میں لطیف فرق کی وجہ سے ہیں، جو براہ راست شراب کی خوشبو اور ذائقہ کا تعین کرتے ہیں۔

حال ہی میں، الار بریوری کی ذہین پروڈکشن ورکشاپ میں، زبردست سرگرمی اور ہلچل کا منظر دیکھا جا سکتا ہے۔